【太田市】そば店の運営や製粉事業を手掛けるダイコーがそば職人を育成するスクールを4月1日に開校します

そば店の営業や製粉などを手掛けるダイコーが、そば職人を育成するスクール「日本そば文化学院」を2020年4月1日に開校します。

そば店の後継者や、人材の育成などを目指していくということです。

蕎麦屋は、蕎麦、つゆ、天ぷらがそろって美味しいのが嬉しいですよね。

ダイコーには直営のそば店（竹林）もあります。

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