2021年11月6日（土）に、金山町にテイクアウト専門店のカレー屋さんがオープンします！

「KITCHEN 826（キッチンハチニイロク）」という欧風カレーのお店で、場所は大光院、呑龍様の参道入口の近くです。

太田市で欧風カレーが食べられるのって、ちょっとめずらしいですよね。

欧風カレーってなんだかヨーロッパのカレーのような気がしちゃいますが、実は日本発祥なんです。

ある日本人がフランスでデミグラスソースを使った料理の技術を日本に持ち帰って、その手法でつくったカレーを『欧風カレー』と名付けたそうです。

欧州カレーは、コクと旨味の詰まった日本人向けのカレーなので、小さいお子様からご年配の方まで、幅広い年齢層がおいしくいただけそうです。

こちらのお店では、ブレンドコーヒーやドーナツなど、体に優しいこだわりの商品も提供されるそうですよ。

実店舗の他に、オシャレなフードトラックも稼働予定だそうです。

フクロウのロゴがかわいいですね。

こだわりの食材を使って、スパイスから調合した欧風カレーは、すべて店内の仕込みで丁寧に仕上げているそうです。

どんなカレーがいただけるのか、楽しみですね！

「KITCHEN 826」のInstagramはこちら↓

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2021年11月6日オープン予定の「KITCHEN 826」はこのあたり↓

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