2021年6月18日に石原町にオープンしたばかりの、さつまいもを使ったスイーツ専門店高級芋菓子しみずに行ってきました！

【太田市】6/18オープン！さつまいもを使ったスイーツ専門店『高級芋菓子しみず』が北関東初出店

実はオープン初日の6月18日（金）の午前中に行ってみたのですが、駐車場に入れないほどの満員御礼で、やむなく撤退・・・。

オープン3日目の6月20日（日）の午後にもう一度行ってみたのですが、お店の前は大行列でまたもやあきらめたのでした・・・。

そしてオープン4日目の6月21日（月）夕方に、三度目の正直でようやく買うことができました！

平日の夕方とは言え、既に売り切れの商品がたくさん！

品物を買うために30分以上行列に並びました。

さすが多くのメディアに取り上げられる人気店ですね。

店内はイートインスペースと、テイクアウトを待つスペースがあります。

私が訪問したときはちょうどイートインのお客様はいませんでしたが、初日や日曜はこちらも満席になっていました。

今回はテイクアウトで、「お芋のカップパフェ」と、「和スイートポテト」の「さつま金時」と「綾紫」を購入してみました。

まずは、「お芋のカップパフェ」です。

生クリームの上に乗っているのは、焼き芋のペーストと芋棒とさつまいもチップス。

パフェの三色の層は、生クリームの他に紫芋のプリンやりんごのゼリーです。

中には焼き芋、つぶあん、大豆グラノーラ、カットりんごなどそれぞれ違う種類の具材が入っていて、一口食べるごとに新しい味がするんです。

食べ飽きないお味でした！

つづいて「和スイートポテト」の「さつま金時」と「綾紫」です。

そのままでもおいしいですが、レンジで20秒ほど温めると、ふんわり香り豊かになります。

黄色の「さつま金時」は、優しい甘さでバターの良い香りがする懐かしい味。

紫色の「綾紫」は、甘さ控えめで紫芋の濃い味がして食べごたえがありました。

しばらく行列は絶えないと思いますが、今度は店内で名物の「贅沢『芋』パフェ」に挑戦したいと思います！

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