【太田市】暑さも吹き飛ぶ、つるつるのどごしのお蕎麦を食べるなら「うさぎ庵 蕎麦処」へ。
西矢島町にある「うさぎ庵 蕎麦処」。こちらのお店ではつるつるの絶品お蕎麦ととっておきのサクサク天ぷらをいただけます。お店は407号線から少し外れた、隠れ家のような場所にあります。茶色の和風な建物とかわいらしいうさぎが描かれたのれんが目印です。メニューは自家製の手打ち蕎麦を中心として選ぶことができ、どれもおいしそう。こだわりをもってつくられた温かい蕎麦は10色限定です。今回は暑い夏にぴったりの冷たい蕎麦と天ぷらのセット、天もりそば(1250円)をいただきました!お蕎麦は細すぎず、太すぎずのちょうどよい麺。この透明感からもわかるように、つるっとのどごしよく食べられ、本当においしいです。つゆも、しょっぱすぎることはなく麺のおいしさをしっかり感じられる味わいでした。また、この日の天ぷらは、なす・人参・かぼちゃ・大葉・いんげん・まいたけと、なんと6種類も!衣がサクサクでお野菜のおいしさを上品に引き立てていました。静かな落ち着いた店内で、夏の暑い日にさっぱりとお蕎麦を食べたくなったら迷わず選びたいお店でした!
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