下浜田町にあった「水温熟成蕎麦 たまや」の跡地で何やら工事が行われています！　場所はガソリンスタンドやセブンイレブンの近く。インスタグラムにて、新しくできるお店の工事の状況が更新されていました！　新しいお店の名前は「藤屋」だそう。投稿につけられているハッシュタグには「ローストビーフ丼」「太田市居酒屋」「太田市ランチ」などがあり、どうやら丼や定食のランチに加え、夜も居酒屋として営業するお店のようです。お店で使うお皿の写真の投稿もあり、和食がメインの料理屋さんなのではないかと推測できます。求人サイトにて情報もみつけましたよ。オープンは2024年1月予定とのこと！　どのようなお店ができるのか、とても楽しみです！「水温熟成蕎麦 たまや」は惜しまれつつも閉店となっており、この付近には飲食店が少なかった印象です。新しくできるお店は大人気店となりそうな予感です！

「藤屋」オープン予定地、「水温熟成蕎麦 たまや」の跡地はこちら↓

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